Laboratórne vodné kúpele sú určené pre ohrev / chladenie a temperovanie vzorky pri požadovanej teplote. Patria do skupiny labortórnych kúpeľov, ktoré sa dajú rozdeliť ďalej na olejové, pieskové, s cirkuláciou, pyktometrické na meranie hustóty kapalín atď