Laboratórna centrifuga je prístroj určený najmä pre oddelovanie (separáciu) rôznych látok pomocou odstredivej sily. Využitie centrifúg v laboratoriích je veľmi široké od zdravotníckych zariadení (sedimentácia krvi) až po biotechnologické oddelenie. S ohľadom na veľký okruh využitia existuje veľa typov stolných centrifúg, rozdelujú sa podľa účelu použitia: mikro a mini stolné centrifugy pre mikroskúmavky a malé objemy, multifunkčné laboratórne stolné centifúgy s programovaním a viacerými typmi rotorov, chladené / vyhrievané laboratórne centrifugy, cytologické a statimové centrifúgy, kombinované laboratórne centrifúgy s funkciou vortex atď.